Tarajal, tarahal
Nombre común: Tarajal, tarahal
Nombre científico: Tamarix canariensis
Piso zonal: Halófilo-Costero
Medicina popular
La infusión de sus ramas, corteza y semillas tienen propiedades astringentes, diuréticas y abren el apetito.
Uso tradicional
Se emplea para separar diferentes fincas o como seto para proteger a los cultivos del viento y la maresía.
Su madera era muy apreciada en carpintería de ribera, y como leña para el fuego.
De su corteza se extrae un tinte de color negro.
Curiosidades
Dentro de la toponimia de nuestras islas hay varias referencias: en Fuerteventura existen los pueblos de Tarajalejo y Gran Tarajal, en Gran Canaria los Tarahales y Tarajalillo y En La Palma tenemos Tarajal en Tazacorte.
Perejil de mar
Nombre común: Perejil de mar o hinojo marino
Nombre científico: Crithmum maritimum
Piso zonal: Halófilo-Costero
Medicina popular
Al perejil de mar se le atribuyen múltiples propiedades: digestivas, diuréticas (eliminación de líquidos), antiescorbúticas (aporte de Vitamina C) y depurativas.
Mejor tomar sus hojas en crudo salvo si se utiliza para depuración, que se aconseja que se tome en infusión.
Uso tradicional
Los antiguos navegantes llevaban hojas de perejil encurtidas (en sal y vinagre) en sus largas travesías para evitar la enfermedad del escorbuto ya que es una planta rica en vitamina C.
La barrilla
Nombre común: La barrilla
Nombre científico: Mesembryanthemum crystallinum
Piso zonal: Halófilo-Costero
Medicina popular
Se ha utilizado en el tratamiento de enfermedades pulmonares y genitales.
Las hojas se usaban en problemas hepáticos y renales, y en el tratamiento de la disentería.
El zumo de las hojas, disuelto en agua, es utilizado por algunas personas para suavizar el pelo y mejorar la piel, asegurando que quita o atenúa las arrugas.
Uso tradicional
En las islas esta planta se utilizaba para la obtención de sosa cáustica, para fabricar jabones, tintes y cristal de calidad.
Sus semillas fueron utilizadas por los antiguos canarios para la fabricación de gofio. Así mismo, también se recurrió a ella en épocas de hambruna y de sequía y durante los años de la I Guerra Mundial y la Postguerra Civil Española.
Curiosidades
En la cocina moderna se utilizan sus hojas como guarnición de entrantes fríos y para hacer ensaladas.
Salado blanco
Nombre común: Salado Blanco
Nombre científico: Schizogyne sericea
Piso zonal: Halófilo-Costero
Medicina popular
Las infusiones de hojas y flores se pueden utilizar como analgésico (para aliviar dolores) y tienen también propiedades astringentes.
Si se aplica externamente sobre la piel en forma de cataplasma actúa como analgésico, antiinflamatorio y para el cuidado de las heridas.Curiosidades
Se utiliza en ocasiones como planta ornamental (decoración).
La uva de mar
Nombre común: La uva de mar
Nombre científico: Tetraena fontanesii
Piso zonal: Halófilo-Costero
Medicina popular
Tiene propiedades dermatológicas y cicatrizantes si la aplicamos en forma de cataplasma sobre la piel.
Uso tradicional
Es una planta comestible de la cual se consumen sus hojas y brotes tiernos.
Tiene poco valor nutricional, pero aporta gran cantidad de sales minerales.
Curiosidades
Es posible que su consumo en las Islas estuviera más extendido en épocas de hambrunas.
La especie ha sido explotada en el pasado para la obtención de jabón casero (sosa cáustica), junto con la barrilla.Lechuga de mar
Nombre común: Lechuga de mar
Nombre científico: Astydamia latifolia
Piso zonal: Halófilo-cotero
Medicina popular
Planta rica en vitamina C con propiedades antiescorbúticas. Se utilizan en infusión sus hojas y tallos tiernos. Posee acción diuréticas, para dolencias estomacales, así como reguladoras de la menstruación.
Uso tradicional
Las hojas y tallos tiernos pueden comerse en ensalada.
Curiosidades
Las hojas eran utilizadas como un sustituto natural para la higiene de manos, boca, etc, de donde le viene el nombre popular de servilleta.
Muchas embarcaciones que pasaban por Canarias, cuando recalaban en las islas, se dedicaban a recolectar esta planta, llevándolas consigo para suplir la carencia de vitamina C y así no contraer el escorbuto.
Actualmente no se suele consumir, pero en épocas de hambrunas, al ser comestible, se utilizó como alimento.
