Jarón, jara, jaguarzo o amagante de pinar
Contenidos
Nombre común: Jarón, jara, jaguarzo o amagante de pinar.
Nombre científico: Cistus symphytifolius
Piso zonal: Pinar
Medicina popular
Sus hojas y flores en infusión tienen propiedades analgésicas, relajantes y antiespasmódicas.
Uso tradicional
Su leña, debido a su alta combustibilidad, fue utilizada en otros tiempos en los hornos de pan.
Se ha aprovechado para ahumar el queso (labor que se realiza para ayudar a que el queso se conserve durante más tiempo), dándole un sabor característico.
Los aborígenes canarios utilizaban las semillas para preparar un alimento similar al gofio.