Lechuga de mar
Nombre común: Lechuga de mar
Nombre científico: Astydamia latifolia
Piso zonal: Halófilo-cotero
Medicina popular
Planta rica en vitamina C con propiedades antiescorbúticas. Se utilizan en infusión sus hojas y tallos tiernos. Posee acción diuréticas, para dolencias estomacales, así como reguladoras de la menstruación.
Uso tradicional
Las hojas y tallos tiernos pueden comerse en ensalada.
Curiosidades
Las hojas eran utilizadas como un sustituto natural para la higiene de manos, boca, etc, de donde le viene el nombre popular de servilleta.
Muchas embarcaciones que pasaban por Canarias, cuando recalaban en las islas, se dedicaban a recolectar esta planta, llevándolas consigo para suplir la carencia de vitamina C y así no contraer el escorbuto.
Actualmente no se suele consumir, pero en épocas de hambrunas, al ser comestible, se utilizó como alimento.